Названия индийских специй и приправ
Все слышали об индийской кухне. Привычное представление о ней умещается буквально в паре определений - «острейшая» и «карри». С одной стороны, это так, но с другой не раскрывает и десятой доли того, что можно сказать о пищевых привычках в этой стране.Индийская кухня одна из самых полезных в мире. Присутствующие в ней специи и их сочетания подобраны специально таким образом, чтобы не только придавать удивительные вкусовые свойства блюдам, но и оказывать благотворное влияние на организм.
Кунжутное масло: польза и вред
Кунжутное (сезамовое) масло — одно из древних целебных веществ, которое использовали еще в Древнем Египте. Оно показывает отличные кулинарные свойства и может пригодиться в лечебных целях. Оно очень долго, до 9 лет, может храниться без потери ценных качеств.
Польза кокосового масла
Кокосовое масло это ценный источник витаминов и нескольких видов кислот, в числе которых стеариновая, лауриновая, миристиновая, олеиновая, каприловая, капроновая, линолевая и другие. Оно практически не вступает в реакцию с воздухом и остается пригодным в течение нескольких лет. В Аюрведе оно считается одним из самых важных, обладает охлаждающими, успокаивающими, освежающими свойствами. Купить кокосовое масло от известных марок вы можете в интернет-магазине ИндоКитай.
