Соль Чёрная КАРМЕШУ Black Solt KARMESHU 100 гр

В Индии черная соль известна под именами Кала Намак и Санчал (Kala Namak, Sanchal).

Это природная неочищенная соль вулканического происхождения, при этом она добывается в вулканических регионах Индии и Пакистана, где в месторождениях присутствуют вещества, содержащие сероводород.

Хотя черная соль и называется черной, она имеет красновато-бурый или розовый цвет благодаря тому, что в ней содержится соединения серы и железа. Продается в молотом виде или в виде бледно-серо-розовых полупрозрачных камней. Соль имеет специфический запах и привкус сваренного вкрутую яичного желтка. Содержание NaCl у нее ниже, чем в обычной поваренной соли, в этой связи черная соль более безопасна по сравнению с поваренной с точки зрения отложения ее в суставах. Черная соль содержит йод, калий, серу, железо и другие микроэлементы.